Pizzaofen-selbst-bauen - Der Internet-Shop für Pizzaofen und Holzbackofen selbst bauen

Wie baue ich meinen eigenen Pizzaofen? Wie kann ich einen Holzbackofen mit natürlichen Baustoffen selbst bauen? Wie gelingt mir eine echt italienische Pizza und ein hausgemachtes Brot aus Sauerteig?

Für alle, die sich auch den Wunsch eines eigenen Pizzaofens in Lehmbauweise erfüllen wollen, habe ich die einzelnen Bauabschnitte dokumentiert. Mit dieser Bauanleitung ist jeder, etwas handwerklich Begabte in der Lage, seinen eigenen Pizzaofen äußerst kostengünstig im Garten zu errichten. In diesem Pizzaofen lassen sich neben Pizzen natürlich auch Brote, Brötchen und Kuchen backen sowie Aufläufe und Fleischgerichte zubereiten. Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit Speisen aus Ihrem selbstgebauten Holzbackofen. 
Sie finden hier eine größe Auswahl an Backofentüren aus Gusseisen und weiteres nützliches Zubehör für Pizzaofen, Holzbackofen und Outdoorküche.

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Backen im eigenen Garten mit einem selbstgebauten Pizzaofen aus Lehm

Lassen Sie Ihren Garten mit einem Pizzaofen zu einem kleinen italienischen Ristorante & Pizzeria werden. Nicht nur leckere Pizzen gelingen im Pizzaofen, sondern auch viele andere Köstlichkeiten wie Brot oder Kuchen. In unserer Bauanleitung beantworten wir Ihnen die wichtigsten Fragen rund um den Pizzaofen, den Aufbau, die Befeuerung und Backen von Pizza und Brot.
Der Stein- oder auch Lehmbackofen besteht, wie der Name vermuten lässt, aus Lehm und verkörpert für viele Pizzabäcker den traditionellen Pizzaofen. Lehm- und Steinbacköfen sind meistens kuppelförmig oder lassen sich in ein Backhäuschen, in eine Terrasse oder eine Gartenküche einbauen. Der Boden des Ofens besteht aus Schamottsteinen, die die Wärme speichern und auf denen gebacken wird. Die Kuppel wird mit Lehm gestaltet. Im Lehmbackofen wird direkt befeuert. Ein großer Vorteil ist die lange Wärmespeicherung. Dadurch lassen sich neben Pizza auch Brot oder Braten perfekt zubereiten.