Der original italienische Steinbackofen
Bauanleitung für Pizzaofen - Holzofen - Steinbackofen
Ausführliche Bauanleitung für einen besonders dekorativen und mehrjährig erprobten Pizzaofen. Für alle, die sich auch den Wunsch eines eigenen Pizzaofens in Lehmbauweise erfüllen wollen, habe ich die einzelnen Bauabschnitte dokumentiert.
Der Ofenkörper besteht ausschließlich aus preisgünstigem Lehm. Der Lehmbackofen wird mit Holz geheizt. Dadurch erhalten Pizza und Brot den unverwechselbaren, typischen und urigen Geschmack vom Holzofen. Ihre Freunde werden Sie beneiden. Das Prinzip dieses Pizzaofens ist ganz simpel und wird schon über Jahrhunderte in dieser Art gebaut. In Italien findet man oft Vorbilder dieses Pizzaofens.
Die Bauanleitung besteht aus 35 Seiten im Pdf-Format mit Farbfotos! - Sie erhalten eine urheberrechtlich geschützte Pdf-Datei.
Selbst bauen und Geld sparen.
Mit dieser Bauanleitung ist jeder, etwas handwerklich Begabte in der Lage, seinen eigenen Pizzaofen äußerst kostengünstig im Garten zu errichten. In diesem Pizzaofen lassen sich neben Pizzen natürlich auch Brote, Brötchen und Kuchen backen sowie Aufläufe und Fleischgerichte zubereiten.
Die Grösse des Pizzaofens mit Sockel: 140 cm (breit) x 175 cm (tief) x 150 cm (hoch)
Sie erhalten:
- 1 Pdf-Datei mit einer für den Bildschirm optimierte Bauanleitung (35 Seiten DIN A4)
- 28 Profi - Farbfotos von den einzelnen Bauabschnitten
- 14 Zeichnungen und Skizzen mit genauen Maßangaben
- Materiallisten zu jedem Bauabschnitt
- für Fragen stehe ich über meine Webseite und per Email auch später zur Verfügung
Inhalt der Bauanleitung:
Vorwort
Das Fundament
Der Sockel
Die Backfläche
Die Ofenöffnung
Die Form des Backraumes
Der Ofenkörper aus Lehm
3 verschiedene Dachvarianten
Das Anheizen und Brennen des Lehms
Hilfsmittel und Geräte
Pizza backen - Tipps und Rezepte
(italienischer Pizzateig, Pizzasoße, versch. Beläge)
Brot backen - Tipps und Rezepte
(Sauerteig, Bauernbrot, Wurzelbrot, Ciabatta)
Schlußwort
Der Lieferumfang unterliegt dem Urheberrecht!
Zum Lieferumfang gehört nur die Bauanleitung!
Nicht das Material!
